健康时报记者?常?宾
2011年0蒲月30日07:49????来历：人民网-《健康时报》?????手机看新闻打印网摘纠错商城
新闻配景：北京市卫生局日前发布的市民结直肠癌年发病增加率又立异高，增加到4.2%。近日，著名安琪儿投资人、UT斯达康创始人之一薛蛮子经饮食与健康收养那只小野猫MM_新浪聊天室视频网由过程微博报告突患肠癌。在由爱康国宾体检集团发起、北京肿瘤医院胃肠外科主任季加孚、神州协和医科大学流行病学教授黄建始及众多媒体参与的防治结直肠癌的媒体座谈会上，专家呼吁，要增强公众对直大肠癌的防治认知，增加富含膳食纤维的蔬果、粗粮的同样平常摄取。
薛蛮子经由过程微博暗示，他患病后越发注重科学饮食，饮食方面有了伟大变化：“我现在基本成为了素食者，不吃味精，少吃盐。”近年来，各种统计研究都显示，抛弃了神州传统饮食结构，追逐西方化的饮食，是结直肠癌快速增加的缘故原由之一。
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是以，现在十分推崇的饮食观念是“食不厌粗”。然而，目前国人吃主食，还是白米白面吃得最多，粗粮主食基本看不到。而欧美等国的居民早就把燕麦当做一种离不开的重要主粮增加到同样平常饮食中。
国家现代农业产业技术体系燕麦与燕麦功能成分与深加工岗位科学家李再贵介绍，神州目前人均燕麦消费量一周只有零点几克，加拿大每一周人均燕麦消耗在37~40克。这一对比差别还是相当大的。
专家呼吁主食要粗细结合。燕麦作为粗粮中的品种代表，完全可以提倡当成第三种主粮来食用，李再贵提示。
白米白面带给人体的营养事物主如果淀粉，主要作用是为人体提供能量来历。燕麦之以是能作为主食，主要源于它的营养素结构很特别，能补充白米白面很是缺乏的其他营养事物。它特殊的营养结构是任何一种主食都不能比拟的。
怎么吃
一直致力于燕麦产物研发的内蒙古自治区三主粮实业股份有限公司董事长孙治介绍，传统燕麦口营养快餐食谱收养那只小野猫MM_新浪聊天室视频网感粗糙、不易消化。他们经过四年反复实验、工艺改良，出产出三主粮燕麦米产物，大大改善了燕麦的口感，易消化，营养保留也更完整。
老人：燕麦煮粥利睡眠??老人消化能力弱，熬粥吃最为适合。此外，有研究称燕麦对睡眠有增进作用，以是推荐老年人晚餐可以食用燕麦粥。
孩子：燕麦饼干补能量??准备一些奶汁食品、水果或者巧克力等，与燕麦面、小麦磨成的粉混合，经过烤制做成小饼干、点心，给孩子当零食随时补充营养。
中年：燕麦蒸饭控体重??将燕麦米与白米以1:4的比例放在一起煮成米饭，作为同样平常主食，可以有效增加饱腹感，比吃同平斤两的白米饭更能扛饿。
怎么选
燕麦含量在30%以上的产物才能叫燕麦片。目前市场上的燕麦片产物加工水平和其他事物新增的水平都不尽相同。一定要尽量选择配料表中熬头项配料为燕麦的产物，这样的燕麦产物燕麦成分占主导职位地方。或者选择燕麦原孕妇饮食收养那只小野猫MM_新浪聊天室视频网态和营养事物保留较高的燕麦米产物，遴选只要选择国家质检部门认可的正规品牌即可。
相关阅读：内蒙古自治区三主粮实业股份有限公司是一家出产谋划全胚芽燕麦米产物的公司。其主要产物有全胚芽裸燕麦米、燕麦蛋白开水晶香脂、三主粮燕麦八宝粥、三主粮燕麦谷物粥、三主粮燕麦谷物饼、三主粮燕麦薄脆饼。“三主粮”牌系列燕麦产物于2008年经“北京中绿华夏有机食品认证中心”和“神州绿色食品发展中心”审核，获得有机食品认证，AA级绿色食品认证，深受消费者喜爱。
实验证明燕麦的好处：
实验一
降胆固醇食物的一把儿
机构：神州疾病预防节制中心营养与食品安全所
实验成果：有助节制降低胆固醇
2009年完成的神州熬头次大样本的燕麦片对人体血脂水平影响的人体健康饮食收养那只小野猫MM_新浪聊天室视频网干预实验成果表明：在目前都会居民的膳食结构下，食用一定量的全谷类食物燕麦连续6周，能够有效地降低血清胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。
实验二
改善影象的排头兵
机构：英国特夫茨大学
实验成果：有助提高影象力水平
英国特夫茨大学研究发明，早餐吃燕麦可帮助提高影象力。参加实验的小学生天天以加牛奶的燕麦片为早餐，接着给他们做一系列课堂考试。成果显示，吃过早餐的学生比不吃早餐的孩子在考试中阐扬得更好。尤其女生吃过燕麦早餐后，短时影象表现卓著。
????《健康时报》(2011-05-30第23版)
